Eenvoudige en robuuste constructie
Het gebruik van Omnia is eenvoudig en vereist geen installatie. De oven is getest en werkt op bijna elk fornuis (niet geschikt voor inductiekookplaten).
Materiaal: staalplaat/aluminium. Inhoud: ca. 2 liter.
Drie delen
Omnia bestaat uit drie delen. De vorm van aluminium, waarin alle ingrediënten of het deeg liggen, lijkt op een ronde tulbandvorm met een gat in het midden. Daaronder bevindt zich een speciaal roestvrijstalen onderstuk, eveneens met een gat in het midden. Het deksel van aluminium met kleine luchtgaatjes heeft een voldoende hoogte zodat het brood of de cake goed kan rijzen.
Boven- en onderwarmte
De warmte van het fornuis wordt door convectie naar het baksel geleid en de vorm van de constructie zorgt voor zowel boven- als onderwarmte. Het speciale onderstel is als een schaal gevormd en creëert een luchtspouw tussen het onderstel en de onderkant van de aluminium vorm. Warme lucht in de luchtspouw verwarmt de onderkant van de vorm en creëert daarmee de onderwarmte. Door het gat, zowel in het onderstel als in de ronde aluminium vorm, stroomt de warme lucht door de constructie, wordt aan het deksel gereflecteerd en creëert de bovenwarmte. Niet geschikt voor voedingsmiddelen met een hoog zuur- en/of zoutgehalte. Niet geschikt voor de vaatwasser.
